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當時我點了咖哩牛肉河粉.........
他們的咖哩跟一般咖哩不同, 他們有加椰漿.........
所以吃起來有濃厚的椰子香.........
而河粉是越南人的主食, 有點類似北方的麵條........
也類似雲南的米線.........
只是河粉比較寬扁, 比較像客家人的粄條...........
一樣都是用米漿做, 只是它比較薄...........
這是他們的調味料, 他們主要是以魚露為主..........
台灣有些人不喜歡魚露的味道, 認為它比較臭........
可是它吃起來酸中帶鹹.........
感覺就比較開胃.........
(接下來待續.........)
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