彬漢的小窩

       他們也有賣香腸........

     這香腸很有古早味........

    不加更多調味料, 只用蔥花, 醬油調味..........

     調味簡單, 卻能帶出好味道.........

    在旗津, 還是有一家八十幾年歷史的麵店.......

    也是我想去的地方...........

     既然來到旗津, 自然而然會找這家麵店的.........

   他們也有賣圓鳳酥.........

   圓鳳酥不名思義, 就跟台北的鳳梨酥一樣.......

   只是他們把它做出圓形.........

     味道其實跟鳳梨酥一樣..........

    在逛旗津老街時, 剛好無意間又發現了一家百年製餅舖.........

    傳承大概四代了, 大概在清光緒年間就成立.........

    於是決定跑進來看看...........

     顯講講他們的肉燥飯吧!! 他們採用的是南部人的做法..........

     也就是一小塊一小塊的肥肉放在飯上面, 味道吃起來很甜, 很有南部的味道..........

    上面還放了薑片, 吃起來有解膩的效果..........

    他們販賣的方式也很特別, 都只賣肉羹而已........

    取名也不一樣..........

    看菜單就知道了.........

    清羹就是指肉羹湯; 飯羹就是指肉羹飯, 以此類推..........

   很特別的名字, 對吧!! 居然小吃店會取這樣的名字...........

    這是我在旗津發現的店家..........

    當時來到旗津, 大概已經是傍晚五點多了.........

    正值晚餐時間...........