那天, 還在門市休息期間........
這段期間又跑去逛延三夜市.........
那邊又有一家炒麵攤, 有30年歷史..........
於是決定跑去吃這家了..........
那天, 還在門市休息期間........
這段期間又跑去逛延三夜市.........
那邊又有一家炒麵攤, 有30年歷史..........
於是決定跑去吃這家了..........
雖然當時端午節已過, 但對肉粽的喜愛還是不減..........
那天就點了一道肉粽...........
我這種人就是這樣, 沒有飯或麵就覺得吃不飽...........
肉粽店家已經有加一些醬油了, 所以不用加料就有味道.........
那段期間, 除了待在中永和外, 有時還會去大龍峒以及大稻埕等傳統地方覓食...........
像這家店, 就是我在延三夜市發現的.........
當天晚上就跑來這吃晚餐了............
他們也有賣鵝血糕.........
好像每家鵝肉店都會有, 都會賣鵝腸, 鵝肝等.........
這額血糕作法就跟豬血糕一樣, 上面有加芝麻粉..........
起來比較像豬血糕..........
再來就是他們的醬料了........
北部人其實受外省人影響, 他們很愛吃辣.........
他們的醬料, 除了山海醬外, 還又加了辣油........
這樣吃起來有點辣, 但不會讓你辣到不舒服..........
那天我又來到大龍峒這一帶..........
這一帶的特徵就跟大稻埕很像, 發展歷史比較悠久.........
不同的是這一帶傳統美食, 古早味美食比較多...........
至今還是比較熱鬧...........
這盤就是我點的大腸煎, 它看起來很像糯米腸..........
上面撒點蔥花, 再加上醬油調味, 看似做法簡單, 卻是帶出好味道...........
這就是我點的花枝羹, 它的湯頭看起來比較白, 只加了一點點醋.........
這是我點的餐點, 有乾米粉, 大腸煎跟花枝羹..........
先看看這乾米粉吧!! 它上面有加肉燥以及豆芽菜..........
很傳統的作法, 但吃起來很有古早味..........
這段期間, 我偶而還是會到大龍峒逛逛.......
在這發現的, 不單單只是傳統美食, 連這裡的"和漢料理"都會看到.....
"阿信食堂"就是其中一個例子.......
當時看到這家店, 就跑來這吃晚餐了.......
來到大龍峒, 紅茶是一定要喝的東西.....
紅茶到處都有, 為何大龍峒比較有名?......
就是因為這家店了, 他們賣的是古早味紅茶.....
跟北投的"古早味紅茶"有得比......
再來這不知道是啥口味了, 有點忘記.....
印象當中好像是牛奶吧!! 吃起來有濃濃的牛奶香......
有機會的話, 大家可以來這吃吃看......
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在大龍峒附近, 剛好看到這家店, 於是進去光顧一下了......
他們有在賣冰沙麻糬, 於是我就買來嘗嘗看了......
我當時是買兩種口味, 一種是黑糖, 也就是上圖那張.....
逛完孔廟跟保安宮後, 緊接著附近有一家70年的老麵店, 於是跑來這邊吃午餐了.......
來這就點了一碗雞蛋麵, 所謂雞蛋麵就是麵粉裡面和著雞蛋......
我點的是乾的, 所以上面只加肉燥跟豆芽菜.......