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廣式炒麵, 廣式炒麵跟台式炒麵不一樣......
兩者都有放料.....
只是廣式的都是麵身先炸過, 然後跟料拌在一起炒......
最後加上醬料.....
由於有炸過, 所以吃起來比較脆......
有點像泡麵或餅乾.......
再來就是蝦仁燒賣, 所有的燒賣當中, 我最喜歡的就是蝦仁燒賣了.....
新鮮的蝦仁, 它吃起來就是Q勁十足.....
不論包在水餃, 或是包在燒賣裡, 都會增加它的口感.......
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