在這點了兩道菜, 一道是一夜干, 另外一道是五味章魚......
一夜干方面, 當時是點甚麼魚, 其實有點忘記......
它是魚身對半剖開, 然後曬了一整夜後才拿來烤.....
"一夜干"之名從此而生......
這是在日本才有的料理, 這料理手法傳到台灣......
會用這料理手法的, 通常都是魚類比較多.......
再來就是五味章魚......
五味醬在台灣蠻常見的, 通常都會用於海鮮類的東西......
如章魚以及小管等.......
它味道類似甜辣醬, 吃起來比較濃郁......
可以刺激味蕾.......
有機會的話, 大家可以來這吃吃看.......
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一代佳人碳烤海鮮
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