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    在這點了魚羹湯跟乾麵, 魚羹跟肉羹不一樣......

    它是用魚漿做成, 形狀呈現橢圓形......

     不像肉羹完全都是用肉塊......

    吃起來比較Q彈.......

    湯頭作法跟一般羹湯很像, 都有加一些醋........

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   再來就是乾麵, 乾麵是這裡的招牌.......

    一般乾麵都是加肉燥比較多, 要不然就是單純淋上醬汁......

    但這裡不是, 他們加了油蔥跟滷汁以及豆芽菜.....

    這樣吃起來很有古早味......

    有機會的話, 大家可以來這吃吃看.......

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   阿雲傳統切仔麵

地址: 新北市瑞芳區基山街9號

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