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美濃由於客家人比較多, 所以在這很容易吃到客家料理.......
我也吃過其他家的客家料理, 感覺這裡的客家料理比較正統.......
光是這家店的粄條, 是我最喜歡的一道菜......
這家店在美濃有五十年的歷史了, 裡面賣的不單單只有客家料理, 當地名產他們也有在賣........
這是他們的炒粄條, 他們有賣葷的跟素的.......
這粄條讓我喜歡的地方特別是它的口感, 並不是味道......
它的口感吃起來特別有嚼勁, 完全都是手工製作.......
不向其他地方的粄條那麼軟........
(接下來待續.....)
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