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再來就是主鍋了---薑母鴨, 他們也是用大鍋子在瓦斯爐上面煮.....
很像一般火鍋......
特別的一點, 就是他們米酒不會加很多.....
這是跟"帝王食補薑母鴨"不一樣的地方......
做法比較像.......
再來就是鴨肉本身了, 店家相當貼心, 他們都把鴨肉煮得比較軟......
要啃的時候不會那麼難啃.....
我有吃過"霸味薑母鴨"的鴨肉, 那邊就比較硬一點.......
有機會的話, 大家可以來這吃吃看......
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帝王食補薑母鴨
地址: 新北市中和區安平路108號
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以勒小組 
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