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這一次, 我爸跑去彰化開會, 回程時帶了一袋肉圓回來......
於是決定跑來試吃看看了.......
這肉員來自彰化一家有名的"阿璋肉圓", 據說這家店有60年歷史........
很多彰化人很推這一家.......
這家肉圓很大一顆, 可以裝整個碗........
使用的醬料, 也很大不同.....
一般肉圓都是用山海醬比較多......
但這醬料不是山海醬, 它帶有一點點的麵茶味道......
(五六年級生應該知道麵茶是啥東西吧!!.....)
看裡面的內餡, 不單單只有豬肉而已, 它還放了一些筍乾.......
怪不得這肉源很受當地人歡迎.......
去彰化玩時, 大家可以考慮一下這家肉圓.......
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