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在這點了乾意麵跟油豆腐, 中部物價好像沒北部那麼高, 光是意麵一碗大概35元.......
乾意麵調味比較簡單, 上面有加豆芽菜跟肉燥..........
單純的古早味, 加上Q彈的麵條, 讓我越吃越涮嘴.........
再來就是油豆腐, 從這就可看出中部人獨特的料理方式了........
中部人喜歡吃胡椒鹽, 他們小菜單純只加醬油, 而且加的比北部還要淡........
我們北部人光是覺得加滷汁或加醬油膏算很夠味了......
他們不是, 他們喜歡加胡椒鹽........
像這油豆腐就是其中一例, 他們主要還是用胡椒鹽調味.......
有機會的話, 大家可以來這吃吃看........
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一中麵店
地址: 台中市一中街113號
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