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在這點了擔仔麵跟兩盤小菜的.....
他們的擔仔麵, 作法比較接近南部......
裡面除了放肉燥外, 還有加蝦仁......
並沒有加蒜泥.......
湯頭喝起來比較輕爽一點, 味道適中, 不會太重.......
我有吃過加蒜泥的擔仔麵, 感覺味道有點太重......
再來就是皮蛋豆腐, 他們都適用醬油膏來調味......
醬油糕其實跟皮蛋裡面的蛋黃, 味道很搭, 絕配!!......
再來就是香腸了, 很少看到小吃店在賣香腸的.....
這應該在南部才會看得到......
老闆應該是南部人吧!!.......
這香腸完全都適用手工作成, 很少加亞硝酸.....
吃起來很有古早味......
有機會的話, 大家可以來這吃吃看......
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林家莊擔仔麵
地址: 台北市中山區大直街32號
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以勒小組 
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