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他們不僅賣大腸麵線, 還有在賣臭豆腐......
他們的臭豆腐有經過油炸過, 表面吃起來很脆, 但裡面很軟......
豆腐裡面有很多氣孔, 可以吸飽很多醬汁, 吃起來很夠味......
有點像在吃凍豆腐一樣........
再來就是大腸麵線, 店家有加一點點辣椒, 吃起來有一點辣.......
它們還保有北部的味道, 加少許香菜調味, 南部好像是加蔥花吧!!........
這樣聞起來比較香......
仔細一看桌上的調味料, 有點不同喔!!.....
一般調味料都適用辣椒, 但他們卻用醋......
可見他們吃法跟羹湯一樣........
有機會的話, 大家可以來這吃吃看.......
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蘆洲廟口大腸麵線
新北市蘆洲區中山二路與成功路交叉口
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