再來就是我點的菜色了, 第一道菜就是蝦醬空心菜了......
東南亞地區很喜歡用蝦醬來調味跟炒菜, 不論是高麗菜跟空心菜, 都是用蝦醬來炒......
不像我們台灣, 單純的加點鹽巴就可以了......
像這道空心菜, 還能吃的到蝦醬的味道, 配飯真的很搭........
再來就是海南雞了, 旁邊還有沾醬可以去沾.....
這沾醬味道酸酸辣辣, 可以刺激味蕾......
味道吃起來很道地.......
這道菜只有蔡新加坡才吃的到......
不知BY2在台灣, 會不會喜歡這味道.....
下次碰面的時候, 鰻想買一份給她們嘗嘗.....
(沒辦法, 真正是否道地, 只有新加坡人才知道......)
(接下來待續.....)
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