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這一次新竹美食之旅, 除了跨年當天的"黑貓包", 玉米餅"等外......
第三天主要是集中在城隍廟附近......
台灣各地, 主要是傳統美食區, 大都開在廟附近.......
新竹也不例外.......
這一次, 在城隍廟附近發現了這家百年餅舖......
它就跟"新復珍餅鋪"一樣, 算是一家老店......
只是"新復珍餅鋪"大家比較耳熟能詳, 這裡可能只有在地人知道.........
他們的招牌是竹塹餅, 我自己也買了一個......
這竹塹餅吃起來口感上也是跟上次在"新復珍餅鋪"買的一樣, 外皮也是很酥脆......
有點像吃餅乾........
傳統漢餅要做到這樣的口感, 真的很不容易.......
來到新竹, 不妨可以光顧一下這家店.......
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好再來餅舖
地址: 新竹市中山路75號
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以勒小組 
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