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這一次點的是烤竹筍跟鹽烤鯖魚兩道菜......
第一道菜就是烤竹筍.....
這烤竹筍裝盤跟料理方式很特別......
就是筍子裡面的肉挖開切成塊狀後, 以筍殼為器皿, 然後放在其上面.....
料理方式是用焗烤的方式, 所以吃起來有濃濃的奶油香 ......
鹽烤鯖魚也是我喜歡的一道菜, 我蠻喜歡吃燒烤的魚類......
魚肉經過燒烤後, 把它的油脂給逼出來......
這樣更能增添它的美味.......
如果配上檸檬汁的話, 更是不得了......
有機會的話, 大家可以來這吃吃看.....
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餓鬼大將
地址: 台北縣中和市中正路305號之1
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