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在嘉義, 除了"火雞肉飯", "方塊酥"以外, "砂鍋魚頭"也是必吃的美食......
這道菜原本是外省食物, 但本土人加以改良後, 變成本土口味......
這家店算是很有名的一家店, 大概有50年歷史了......
旅遊書上都有介紹過這家.......
這是這家店的菜單, 他們不僅賣砂鍋魚頭, 連本土熱炒, 還有火雞肉片, 都有在賣......
嘉義人很喜歡吃火雞肉, 不管在哪家店, 都有在賣火雞肉片這道菜.......
(接下來待續......)
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