彬漢的小窩

   新竹必吃的小吃, 還有這個----黑貓包......

     這家店開店蠻久了, 有一百年歷史.......

     話說清代有位御廚來到台灣, 因受到飢寒交迫, 後來有位好心人士救他.......

     那位御廚為了感恩, 就傳授手藝給那位好心人士.......

新竹這邊, 除了玉米餅, 冬瓜茶, 還有大家都知道的貢丸跟米粉外, 還有在地最有名的鴨肉料理.......

    這也是我在網路上查到的一家店, 專門賣鴨肉料理為主........

     當天去新竹, 就跑來這吃晚餐了.......

    前幾篇提到除了"高記玉米餅"外, 還有"高家冬瓜茶".......

    這兩家店都是同一個老闆........

     只是這家店比較早, 有50年歷史......

這是我點的玉米餅, 本以為玉米餅會是像墨西哥的Taco, 其實不是, 他們的玉米餅就像這張照片所呈現的......

    做法比較像蛋餅, 有切塊, 在從外觀上看, 這玉米餅比較大塊........

       餅皮也比較厚........

    如果你認為新竹最有名的, 只有貢丸, 米粉跟肉圓, 那真的是落伍了.......

     再來到新竹之前, 我有做足一些功課......

      得知新竹還有一些外人不知道的小吃........

    那就是玉米餅, 冬瓜茶, 還有黑貓包.......

    在新竹城隍廟附近, 有一家很有名的冰店一直是我想要光顧的店家......

      那就是"阿忠冰店"

    這家店大概有四十多年的歷史, 據說很多媒體都會來採訪......

    來到新竹, 肉圓,米粉跟貢丸是一定要吃的......

    沒吃到這三樣東西等於沒來過新竹.....

   這家店是我每次去新竹時必去的店, 他們都有賣這三樣東西......

    總店是在城隍廟附近, 從日據時代就開始營業了......