彬漢的小窩

     以前比較年輕的時候, 常喜歡吃異國料理.....

     覺得台菜, 本土菜常吃, 吃都吃膩了, 會比較想換口味......

     現在隨年齡增長, 覺得自己越來越喜歡本土菜......

在小七工作, 難免會遇到客人的特殊要求.....

    有些要求或許不合理, 或許可能不符合SOP流程.....

     但各家門市做法不一樣......

      像我們這門市, 都是按客人的特殊要求去處理......

      通常做咖啡常會遇到這情況......

    這一次點了兩樣東西, 一個是魚翅肉羹.....

     另一道就是雞魯飯......

      所謂雞魯飯, 就是雞肉飯跟魯肉飯的結合......

      雞肉飯上面加了魯肉, 一次可以吃到兩種味道, 過癮!!.....

    逛完內湖後, 緊接著我又跑回中永和了......

     這一帶又有我喜歡的小吃, 那就是----魚翅肉羹.....

     原本這東西, 在台北圓環有在賣.....

     想不到中永和也有.......

    這是我點的主菜----蛋包飯, 我主要講的是它的配菜......

    它用玉米做成沙拉, 看起來很有創意......

今天是10月8號, 距離離職日還剩23天......

     最近幾天, 大部份的工作都是在櫃台.......

      結帳速度比以前還要快, 而且又穩......

      很少出現有短錢現象......

      想起剛開始, 狀況是有點不穩........

     上菜了, 這是店家送上的鹹酥餅, 是一種餅乾, 用鹽來調味....

     吃起來鹹味很重, 配酒蠻搭的.....

     這餅乾來自於德國.....

    看完郭家古厝後, 緊接著我們來到內湖比較熱鬧的地方.....

     這裡有一家洋食館, 於是決定來到這吃午餐了.....

    這是這家店的菜單.....

    這是郭家古厝二樓的景像, 裡面講述的是修復過程.....

    二樓還有以前蔣介石送的匾額.....

很多時候, 計化趕不上變化, 這道是真的.....

     環境也會改變, 有時會變的讓你無法預測.....

       例如你在某個地方看到一間咖啡店, 但過了一段時間後, 這咖啡店就不存在了.....

     這世間都是在變....

     學會因著這變化而改變, 那才是王道.....

    這裡在郭家後代翻修後, 變成郭子儀紀念堂......

     以前唸過歷史, 知道郭子儀這個人, 他在唐代末年平定過安史之亂......

      郭家後代都認他為始祖.....

    這就是郭家古厝的外觀, 

     之前有透過其它部落格的照片看過這棟建築物, 當時是有點破舊.....

     直到一兩年前, 郭家後代跑來這整修, 變成現在的樣子......

    這是我們在捷運西湖站下車的情況, 郭家古厝就在這附近.....

     身為郭家後代, 自然而然的會想要來這邊探訪......

    沿著這樓梯上去山上, 就可以看到郭家古厝了....

昨天是倒數30天, 今天是29天....

    在今天, 公司有新的促銷活動, 門市也有預備.....

    昨晚下班後, 我有留意這些銷售活動.....

     希望今天能創下佳績......

 再來就是港式小炒, 這是我第一次吃到這道菜......

    它主要的食材是臭豆腐, 再加上一些料下去炒.....

     吃起來味道蠻特別的......

    有機會的話, 大家可以來這吃吃看......

     乎乾啦!! 來熱炒店一定要喝兩杯的......

    在這點了兩道菜, 一道是客家小炒, 另一道是港式小炒.....

     客家小炒算是很平常的菜, 每家熱炒店都有, 在此不再論述.....

   這回, 我又回到了中永和一帶了....

    在永和中山路上, 發現了這家熱炒店, 於是跑來這吃晚餐了.....

今天是十月的第一天, 對我來講, 十月算最後一個月了......

    在遞出離職單後, 今天準備最後決戰.....

     會想把以前學的東西全部給用上.......

      下個階段, 不知會在哪裡?......

      我其實沒想過, 只想打好每一場仗.....

     有乾麵一定要有湯來搭配的......

      這是我點的虱目魚肚湯......

看, 他們有附芥末醬油, 可以用來沾魚肉吃的......

   天津街這一帶, 雖位於台北七條通......

     但很多店家都是賣傳統美食的......

      像這家麵店, 也是我在天津街發現的......