上菜了, 這一次點了三道根茶有關的料理.......
第一道就是煙燻茶鵝, 之前我就很喜歡這道菜了, 但在坪林吃這道菜, 別有一番風味.......
特別是用包種茶做的茶鵝, 茶的香氣就融入在這裡頭........
這道就是茶油麵線, 從來沒想過, 茶葉其實也可以榨油.......
茶油用來拌麵, 吃起來口中滿有茶的香氣.........
(接下來待續.......)
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- 5月 10 週五 201315:54
食記----合歡茶宴風味餐廳(3)
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