彬漢的小窩

    來這點了兩道菜, 一道是炸春捲, 另一道就是乾炒河粉........

     先談談炸春捲吧!!.....

     中南半島很多國家都有春捲這道菜, 它有分兩種, 一種是用炸的, 一種是生的......

     生春捲主要是包生菜以及蝦仁, 它沒有經過油炸過......

      炸春捲裡麵也是有料, 作法跟我們的春捲很像......

     只是他們使用的醬料就是酸辣醬......

      不像我們都是用甜辣醬........

    再來就是炒河粉, 河粉這東西主要是中南半島的主食.......

     作法美濃粄條一樣......

     ˇ只是他們的河粉有的比較細, 乍看之下比較像麵類.......

      有些會加在他們湯裡頭.......

      河粉吃起來就比較嫩, 一咬下來很容易斷......

      唯一優點就是可以吸飽湯汁........

    有機會的話, 大家可以來這吃吃看.......

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Sunny Thai 泰味小屋

新北市中和區中和路378巷7之1號