close
這一家店開在捷運石牌站附近, 跟其他薑母鴨店比起來, 這一家算是很有名, 有十餘年歷史, 當地人(天母, 石牌, 北投那一帶)都知道這家店,
曾經有電視台訪問過這家店......
這家算是最正統的薑母鴨店, 為什麼呢? 因為他們用的鴨肉是紅面番鴨, 而且是公鴨......
一般的薑母鴨店很少在用這一品種的鴨子.........
他們的湯選用十幾種藥材和薑母熬成, 不加任何調味料.....
喝起來比較清淡......
不像我家附近的薑母鴨, 湯頭喝起來味道比較濃.......
這裡的鴨肉丸比較好吃, 在湯裡煮久了, 很容易吸到湯的味道.....
覺得相當不錯.......
怕重口味的人, 可以來這吃吃看......
我還聽當地的人說, 還有人住信義區, 特地跑來這邊吃, 可見這家店夠有名了吧!!......
全站熱搜
留言列表
以勒小組 
{{ article.title }}
